Welcome to our website !

Bí quyết làm món cá kho tộ ngon không tưởng

By tháng 2 25, 2019


Dưới đây mình sẽ hướng dẫn cụ thể cách làm món cá kho tộ thơm ngon, đậm đà hương vị của quê hương nhé. Cá ngon, màu đẹp bắt mắt.


Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món cá  kho tộ bao gồm:

- 1kg cá lóc, 200g thịt ba chỉ, nước dừa, nước màu, tỏi và gừng đập dập, ớt chín đỏ.
- Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm cá kho tộ ngon tại nhà với cơm nóng

Bước 1: Cá mua về rửa sạch, cắt khúc. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn rồi cho ra một chiếc bát đựng.


Bước 2: Đem cá cho vào khay và tiến hành ướp gia vị. Cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, cho chút nêm, , 2 muỗng cà phê nước màu. Sau đó bạn chộn đều cho thấm đều vào cá.
Bước 3: Cho tỏi vào chảo mỡ phi thơm, cho thịt ba chỉ vào rán đến khi có màu hơi vàng là được.


Bước 4: Bạn xêp lên trên nồi thịt vừa rán, cho nốt phần nước ướp cá vào rồi bật lửa đun. Sau đó bạn cho tiêp phần nước dừa vào, lưu ý khi đun thì bạn vặn lửa nhỏ thôi để thịt cá được chín đều có mùi thơm nhé.
Bước 5: Đun lửa nhỏ đến khi cá chín, nước cạn thì bạn cho tiêu, ít ớt và chút hành lá vào cho thơm. Sắp ra đĩa ăn cùng cơm nóng thì ngon, hấp dẫn  không chê được nhé.


Như vậy là mình đã hoàn thành xong món cá kho tộ thơm ngon, cá có màu vàng, vị nêm vừa. Chúc các bạn thành công với cách kho cá này nhé.
Xem thêm các món ăn ngon tại đây công thức nấu ăn ngon bên mình nhé.


You Might Also Like

0 nhận xét